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香肠拌馅机,肉食品拌馅机适用领域广泛,主要用于水饺馅、包子馅、肉丸原料的处理,大大提高馅类的口感,提高销售量。
型号多种,不管是小的水饺店、包子铺还是大中型的生产厂家均可以适用,搅拌肉类从几十公斤到几百公斤的都有,均匀度无影响。
拌方式,搅拌尺为扇形尺,且可自由拆卸,使物料搅拌更加均匀,经过搅拌的产品粘度增加,有弹性,对物料起嫩化作用。是制做风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、肉丸类产品的首选设备。
肉食品拌馅机优点:
1.采用平行双轴结构,斜板式桨叶,香肠拌馅机物料在料斗中翻动的同时作圆周运动,使各种物料搅拌的更加均匀
2.采用双速双动力,根据所拌馅料的种类及工艺选择不同的转速和不同的运转方式进行搅拌。
3.真空密封装置全部采用符合卫生标准的优质密封件。
真空拌馅机通过真空装置使物料处于负压状态。真空拌馅机使物流充分膨胀,无气泡,弹性好,色泽鲜艳。并最大限度的提取蛋白质,是改善产品品质的理想设备在真空状态下,旋转的双轴多桨叶结构搅拌轴使物料翻滚并作顺时针、逆时针方向的来回运转,使肉料和淀粉、盐及香辛料等辅料充分混合、均匀搅拌;能最大限度地提取蛋白;搅拌后的肉料肉质紧密、无气泡、色泽鲜艳、弹性好。
肉食品拌馅机设备的保修期为一年,此期间因产品质量问题,公司负责,如因用户未按操作程序或故意造成设备损坏等情况,但用户需承担相应更换配件的费用。每年不定期的维护和保养。公司每年都派人员全国范围内检修,上门进行设备保养
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