到了夏季，仿似只有五光十色的绚丽水果才能打动热废了的胃。

暑伏天，有假期的早早找凉快地避暑去了。我等坚守京城人士，是否也该找地凉爽凉爽、痛快痛快、大餐一顿呐~功夫哪可负了苦心人。本着对吃的热衷，终是找到家美果荟萃的餐厅。而且还是无限量！无限量！！无限量！！！出道题吧~餐厅开在半空、设在塔上、可以转着吃…

猜到了嘛？就是中央电视塔空中观景旋转餐厅！知道这家餐厅还是去年在抖音上看到的首届东南亚美食节，两个泰国小哥哥在尬舞，然后就被吸引来了。今年知道旋转餐厅又推出了东南亚水果美食节，义不容辞，再来大快朵颐！

榴莲、莲雾、无花果、波罗蜜、红毛丹、火龙果、菠萝、芭蕉…眼花缭乱有没有？想背个筐取食有没有？恨自己胃小有没有？别笑话哈~做为北方人，一下见到这么多琳琅的热带水果，请允许我们的头脑凌乱下下…你以为呐。现在的泰国旅游胜地，专门有纯吃水果的自助餐厅，生意好的不得了。好了，我们不用羡慕去度假的某某某了，在家门口，我们照样可以在炎炎夏日里美美滴吃水果吃到小脸儿粉扑扑~

哦，还不止有水果吃，还有许多用果做的异域菜肴。这道鲜果糍粑，看上去，妥妥的高颜值。糍粑米粒晶莹剔透，波罗蜜做壳，用水果的甜蜜包裹起糯米的谷香。

泰式米卷，则是用透明米皮，将香橙、彩椒、蟹棒裹入，蘸了特制的辣汁，那份咸鲜辣爽是只有热带地区才会出品的独特风味。你要不要试试。是否可口不重要，重要的是用一切机会尝遍世界美食~

东南亚代表作也是这次美食节重点推出的一道家喻户晓的名汤——冬阴功汤。每次听到这汤的名字总有种想扎着马步打拳的赶脚。其实就是酸辣虾汤的意思。冬阴意为酸辣，功指虾。这道汇集了酸辣甘辛喝下去酣畅出汗的汤中，融汇了东南亚特有的种种食材。酸柠檬、鱼露、咖喱、薄荷、香茅、椰奶、当然还少不了据说是世界上最辣的朝天椒。

咖喱皇大虾。虾肉的Q弹鲜感十足，每一口都裹满辛辣、甘甜、淡奶香，那是咖喱皇的功劳。泰国的许多菜都会有个皇字出现。想来，或是泰国仍属国王制，有个皇字是否平添了些许高大上的感觉。或是，使用的某种食材、调料是某一领域的NO1？冠之以‘皇’？

瞧瞧，这皇家菜又来一道。泰皇鸡。就是泰式烤鸡。但口感绝对的棒。别忘了。鸡肉本身是没啥味道的。全凭调料。而东南亚可是调料王国。豆蔻、椰浆、青柠、香茅、黄樟、罗勒、蒜头、香菜、姜黄、胡椒、柠檬草…您说，这烤鸡味道差的了嘛!

妈耶~咋又出了个皇室大菜呀！巴提娜皇室烤猪颈肉，了得了~餐厅这是请了皇室御厨吗？别说，这道菜确实也是有讲究的。就说食材。听过猪身上的黄金六两吗？就是猪后脖梗子那块肉，别管猪多肥硕，后脖子那块也就六两重的肉，怎么吃怎么香。因其量少，故而金贵，称为黄金六两。这道巴提娜皇室烤猪颈肉用的就是这六两。都说了，怎么吃都好吃，还不赶紧的~

这照片上的点心看上去外形象是咱老北京稻香村的架势，其实是泰式榴莲酥。榴莲控们就偷着乐吧。这次的东南亚美食节，不只有鲜榴莲可以品尝到，烤榴莲、榴莲酥都是统统有的。

总觉得东南亚菜系，酸辣回甘，就是为了热天而诞生的菜肴。

这机会再放过，自己取个榴莲皮回家跪着反思吧~

大热天的，有好吃的不吃、有凉快地不呆、有好玩地不玩。

是不是傻~

餐厅在哪就不说了，那么高的中央电视塔，再找不着那是真热晕了…