自改革开放以来，韭菜作为一种特色蔬菜，已成为我国具有国际竞争力的叶菜类蔬菜之一。

由于韭菜种植面积逐年增加，生产和收获韭菜需要更多的劳动力和时间，这大大增加了生产韭菜的成本。因此，实现韭菜机械化收割势在必行。

目前，国内外市场上已经出现了一些韭菜收割机，但收割效果并不理想，因此，我们需要深入分析韭菜的种植特点。

一、韭菜收割机械的国内外研究现状

1、国内研究现状

我国对叶菜收割机械的研究起步较晚，但发展很快。目前，高端的收割机具很少，大部分都是进口的。近年来，我国出现了一些机械化收割机具，同时，我们从韩国成功引进了韭菜收割机和叶菜种植收获机。

目前，我国尚未生产成熟的韭菜收割专用机械。我国90%以上的韭菜是人工收割的，效率低且耗时。人工收割的方式也限制了韭菜种植的发展。

2、国内韭菜收割机仍存在的问题及改进

韭菜等叶菜的机械化收割本身就要求收割前有一个相对较高的机械化过程（即播种、移栽、浇水等），但目前我国韭菜等叶菜的播种和移栽机械化程度还不能满足要求。

此外，农民们认为，种植和收获蔬菜是一项劳动密集型产业，他们已经准备好手动完成这项工作。

目前，中国韭菜收割机不能调整高度和切割宽度。在收割过程中，韭菜容易受损，与手工相比，难以保证韭菜的质量。

国内韭菜收割机主要是中小型产品。在收割韭菜等叶菜的过程中，韭菜叶茎和土壤容易积聚在机器的死角，导致机器堵塞，影响机器的收割效率。

考虑到韭菜种植行距不固定、生长高度不一样、收割过程中韭菜高度不一样的情况，以及收割行距和高度无法调整的问题，有必要研究一种新型韭菜收割机，它可以满足以下特点：增加调整切割宽度的机制；一种可以调整切割刀和行走轮高度的机器。

韭菜收割要求具有良好的密封性和一定的防止堵塞和清除土壤的能力，以尽量减少对蔬菜的损害，提高收获的质量和效率。

通过对国外进口韭菜收割机的改进和自主研究，我国开发了许多韭菜收割机，由于价格低廉，在韭菜种植农户中比较受欢迎。

然而，在实际应用中，却发现了大量的问题：输送带很长，这导致大量韭菜掉落和产量损失；收割后，韭菜杂乱，收集不易，增加了劳动力的工作量；

机器的机架大多由铁制品制成，韭菜汁会腐蚀铁，对机器造成一定的损坏，缩短机器的使用寿命。

二、安全问题

在提高韭菜收割机的性能后，需要解决并注意安全问题：收割刀要固定好，不能有松动、飞出造成人身伤害的问题；机器上部应配备保护涂层，以防止头发滚到传动部分；使用蓝带作业时，请勿触摸身体部位，以免夹伤；当机器开始旋转锯片时，与锯片保持一定的安全距离。

三、发展趋势

在中国，韭菜收割成本约占韭菜种植总成本的30%，韭菜收割需要大量的时间和劳动力。因此，韭菜收割的机械化逐渐会取代人工劳动力。

四、未来韭菜收割机械的发展趋势

1)以中小型机械为主，以满足我国目前的韭菜种植现状。

2)通过传送带将韭菜由竖直变成平放，夹持型收割机对大多数蔬菜收割都可以很好的适应。

3)使用圆回转式割刀，结构简单，多种蔬菜都可以应用。

4)收割干净省时，铺放较为整齐，操作简单。

5)成本回收快，几天即可回收全部投资。

6)换上相应的刀具，装上上下托板和安全的防护罩，还可以用于收割其他作物。

7)机器能够实现收割和打捆一体化。

总结

土地劳动力的不断减少和对韭菜需求的不断增加，要求我国韭菜等叶菜的收获应向机械化方向发展。

随着韭菜新品种的不断推广，无公害韭菜将丰富蔬菜市场；我国韭菜种植面积发展迅速，大规模反季节栽培是实现我国收割机产业化、机械化的主要途径。韭菜收割机械的发展趋势与韭菜种植现状和对韭菜的需求密切相关。